SOUS CHEF
fulltime | salaris in overleg

Ben jij een ambitieuze Sous Chef die graag werkt met topingrediënten en op hoog niveau wil koken? Dan zijn op zoek naar jou.

Als Sous Chef ben je de rechterhand van onze chef en speel je een belangrijke rol binnen de keuken. Je krijgt de ruimte om jouw ideeën in te brengen en écht mee te bouwen aan de culinaire ervaring die wij onze gasten willen bieden. 

OVER LAYMOUS
Laymous is een intiem fine dining restaurant waar aandacht centraal staat. We koken met de mooiste seizoensproducten, werken met een klein en hecht team en streven iedere dag naar het hoogste niveau. Juist omdat ons team klein is, heeft iedereen veel verantwoordelijkheid en de kans om zichzelf te ontwikkelen. 

Wat wij zoeken:
* Je hebt ervaring in een professionele keuken
* Je bent ambitieus en wilt jezelf blijven uitdagen
* Je neemt verantwoordelijkheid en houdt overzicht tijdens de service
* Je hebt oog voor detail en werkt georganiseerd
* Je denkt graag mee over nieuwe gerechten
* Je bent een echte teamspeler en helpt collega’s waar nodig

Wat wij bieden:
* Werken met prachtige seizoensproducten en een wisselend menu
* Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
* Een flexibele werkweek in overleg
* Een gezellige werksfeer binnen een ambitieus team waar kwaliteit voorop staat
* Een passend salaris, afhankelijk van jouw ervaring

Zie jij jezelf al onderdeel worden van ons team? Dan maken we graag kennis met je.

Stuur je cv en een korte motivatie naar info@laymous.nl, of kom gerust eens langs om kennis te maken! We vertellen je graag meer over Laymous en laten je met plezier onze keuken zien. 

CHEF DE PARTIE
24 – 32 uur per week | 2 jaar ervaring | salaris in overleg

Bij Laymous draait het om pure smaken, seizoensproducten en samenwerken met aandacht. Als Chef de Partie ben jij een belangrijke schakel in onze keuken: je bewaakt jouw eigen partie, denkt mee over nieuwe gerechten en zorgt dat alles tot in de puntjes klopt. 

Je bent iemand die zijn rust bewaart tijdens een drukke service, oog heeft voor detail én trots is op wat hij maakt. Je werkt graag samen in een klein team waarin kwaliteit en plezier hand in hand gaan.

Wat wij zoeken:
* Ervaring in een vergelijkbare functie
* Passie voor koken en gevoel voor smaak
* Teamspirit, verantwoordelijkheid en oog voor detail
* Beschikbaar voor 16 – 32 uur per week

Wat wij bieden:
* Een inspirerende keuken waar ruimte is om te leren en te groeien
* Samenwerken in een klein, ambitieus team
* Salaris in overleg

Zie jij jezelf al werken bij Laymous? Stuur je cv en een korte motivatie naar info@laymous.nl, of kom gerust eens langs om kennis te maken! 

KELNER
16 – 24 uur per week | 2 jaar ervaring is een pré | goed salaris in overleg

Ben jij toe aan de volgende stap? Meer verantwoordelijkheid, meer vrijheid én een goed salaris?
Misschien run je nu al je eigen wijk, stuur je collega’s aan en voel je dat je nog meer in huis hebt. Als Restaurant Manager / Kelner bij Laymous krijg je in deze sleutelrol de ruimte om die volgende stap te zetten.

Wij zoeken een ervaren kelner met gevoel voor gastvrijheid. Iemand die het draaien van een avond volledig beheerst en klaar is om door te groeien naar een rol met meer verantwoordelijkheid.  

OVER LAYMOUS
Laymous is een intiem fine dining restaurant met 24 couverts. Klein genoeg om persoonlijk te zijn en groot genoeg om impact te maken. Samen met de chef spar je over de invulling van een onvergetelijke avond voor de gasten. 

De sfeer is casual en warm. Het niveau is hoog en we willen dat blijven ontwikkelen. Jouw inzicht, smaak en expertise spelen daarin een belangrijke rol.

Wat wij zoeken:
* Je hebt ca. 2 jaar ervaring in de bediening en kunst zelfstandig een avond draaien
* Je hebt affiniteit met wijn en gastronomie
* Je voelt verantwoordelijkheid en neemt initiatief 
* Je denkt actief mee over beleving, wijn en service

Wat wij bieden:
* Meer verantwoordelijkheid binnen een klein en ambitieus team
* Directe samenwerking met de chef
* Een goed salaris dat past bij je ervaring en ambitie
* Een fijne werkplek waar je echt kunt doorgroeien

Zie jij jezelf al werken bij Laymous? Stuur je cv en een korte motivatie naar info@laymous.nl, of kom gerust eens langs om kennis te maken! 

AFWASSER
oproepbasis (voorkeur: beschikbaar op de openingsdagen)

Bij Laymous draait alles om aandacht — ook achter de schermen. Als Afwasser ben jij onmisbaar in ons team. Jij zorgt dat alles schoon en opgeruimd is en klaarstaat zodat de keuken en bediening soepel kunnen draaien. Je bent flexibel, steekt graag de handen uit de mouwen en wilt onderdeel zijn van een hecht team.

Wat wij zoeken:
* Betrouwbaar, gemotiveerd en flexibel
* Een aanpakker met een positieve instelling
* Beschikbaar op oproepbasis (voorkeur voor de openingsdagen)

Wat wij bieden:
* Een hecht team en warme werksfeer
* Afwisselende diensten op de openingsdagen
* Salaris en waardering voor je inzet

Zie jij jezelf al werken bij Laymous? Stuur je cv en een korte motivatie naar info@laymous.nl, of kom gerust eens langs om kennis te maken!

LAYMOUS

Neringpassage 24 – 06 14 88 38 50 – info@laymous.nl
Geopend op woensdag t/m zaterdag van 18:00 tot 21:00
en op de laatste zondag van de maand.